La liste de courses Keto ultime pour les débutants

Se lancer dans votre voyage céto peut être passionnant et un peu écrasant. Pour faciliter votre transition, j'ai dressé une liste de courses céto essentielles. Alors que chez ketome.shop nous sommes spécialisés dans les délicieux biscuits céto au chocolat faits maison, nous comprenons l'importance d'une alimentation équilibrée. Voici une liste complète pour vous aider à démarrer :

Produits frais:

• Légumes-feuilles : Les épinards, le chou frisé et la roquette sont faibles en glucides mais riches en fibres et en vitamines.
• Légumes faibles en glucides : Le brocoli, le chou-fleur, les courgettes et les poivrons sont polyvalents pour les repas.
• Avocats : Un superaliment céto, riche en graisses saines et en potassium.

Protéines :

• Œufs : protéines et graisses de haute qualité, et ils sont extrêmement polyvalents.
• Viande nourrie à l'herbe : Bœuf, agneau et porc pour une teneur plus élevée en acides gras oméga-3 et des protéines plus propres.
• Volaille : Le poulet et la dinde sont des aliments de base céto pour les repas riches en protéines.
• Fruits de mer : le saumon, le maquereau et les sardines sont riches en oméga-3 et pauvres en glucides.

Laitier:

• Fromage : recherchez des fromages riches en matières grasses comme le cheddar, le chèvre, le fromage à la crème, le brie ou la mozzarella.
• Crème épaisse : Idéale pour le café, les sauces et les recettes nécessitant une texture riche.
• Beurre et ghee : parfaits pour cuisiner et ajouter du gras aux repas.

Graisses et huiles:

• Huile de noix de coco : Idéale pour cuire au four et faire sauter à haute température.
• Huile d'olive : Parfaite pour les salades et la cuisson à feu doux.
• Huile MCT : Un stimulant pour la cétose, idéale dans le café ou les smoothies.

Les essentiels du garde-manger :

• Noix et graines : Les amandes, les macadamias, les graines de lin et les graines de chia sont parfaites pour les collations ou les garnitures de repas.
• Édulcorants : la stévia ou l'érythritol peuvent sucrer les plats sans ajouter de glucides.
• Farine d'amande et de noix de coco : Alternatives faibles en glucides à la farine traditionnelle pour la pâtisserie.

Collations et friandises :

• Biscuits céto au chocolat faits maison - faibles en glucides, sans sucre, sans gluten : Même si notre objectif sur ketome.shop est de vous fournir les biscuits céto les plus savoureux, nous vous encourageons à explorer une variété de collations qui correspondent à vos objectifs alimentaires.

Breuvages:

• Eau : Restez hydraté. Ajoutez du citron ou de la menthe pour la saveur.
• Bouillon d’os : riche en électrolytes et idéal pour la digestion.
• Lait d'amande ou de coco non sucré : des alternatives sans produits laitiers pour votre voyage céto.

Partie congélateur :

• Baies : Fraises, framboises et mûres avec modération.
• Légumes surgelés : Pratiques pour des repas rapides, avec des nutriments emprisonnés.